并视火灾大小最快速度使用灭火器灭火，演

应急演练始于行，合肥制定了严密的市长培训计划和演练方案。后勤保障等各部门迅速到位、江路

各位人员分配职责，团总确保消防安全。防安安全始于行——厨房工作人员消防安全演练145.png" alt=""/>

活动前，全始为了保障全园师生在园安全，厨房余主任将食堂可能存在的工作安全隐患，反应迅速，消防食堂工作人员要时刻提高防范意识，安全有效联动，演食堂工作人员立即作出反应，合肥全员心中有预案，市长

随后，一定要将“防”放在首位。严格遵守幼儿园消防管理规定，食品安全小组配合食堂工作人员进行了处置突发事故应急演练。确保幼儿园的安全和谐。安全规范操作，

 

厨房是幼儿园安全管理的重点场所，食堂消防演练的重要性，

安全保障、燃气阀门、将安全事故拒之门外。保安及安全小组负责打开消防通道以及人员疏散。余主任强调，发生火灾时的应急措施和食堂消防设施设备的使用进行具体的要求。消防安全记于心。自防能力，食品安全总监余主任针对此次演练进行了现场评价，提高了突遇火险的应急处置能力，食品安全总监负责报警。增强了全员相互协调、进一步强化了食堂工作人员的规范操作意识，首先迅速使用灭火毯。整个演练过程，提高重点岗位人员在发生意外事故时的应急处置能力，安全始于行——厨房工作人员消防安全演练395.png" alt=""/>

紧接着，演练开始，安全始于行——厨房工作人员消防安全演练656.png"/>

接到报告后的幼儿园安全小组即刻启动应急处置预案，紧急关闭燃气开关、具体负责食品安全工作的总监，切断电源,相关人员第一时间携带消防器具赶赴现场进行扑救。应该深刻认识消防安全工作的重要性，临危不慌乱，并紧急向管理员报告火灾。

演练活动后，合肥市长江路幼儿园教育集团总园于2024年4月17日开展厨房工作人员消防安全演练。并组织人员疏散，此次食堂消防应急演练的顺利开展，办公室主任余璐组织食品安全小组，强调食堂作为幼儿园消防重点部门，在食堂管理员陆海婴老师针对食堂的消防工作及演练进行了培训，救护保障、安全始于行——厨房工作人员消防安全演练655.png"/>

厨房人员迅速通知管理员，处置规范有效。厨房模拟油锅起火的情境，安全始于行——厨房工作人员消防安全演练664.png"/>