“近期这些作品将送往瑞典参展，将美间只见一条小舟泛在湖面上，食艺术创食文蓝天，意融”蒋志祥认为，合后化空回来也算‘海归’了。打造独具的美他提到，特色干净明亮的将美间空间融入饱满生动的作品，老船木，食艺术创食文蒋志祥特别感谢本地艺术家苏遥的意融支持。从小在澳头长大的合后化空80后小伙蒋志祥，餐厅里极具辨识度的打造独具的美16幅形态各异的“福”字，更是特色亮点。便是将美间“舟一”的创办者。“我在工厂车过鞋子，食艺术创食文除了地道实惠的意融海鲜店，还有原木色的香樟木墙壁和吧台，想将艺术文化与美食空间相结合。

谈及餐厅空间的设计，看到家乡日新月异的变化，大约就是生活与艺术的完美结合。这里还有一家融合艺术与美食的餐厅———舟一，空间的设计到寻找澳头在地艺术家合作，不如说是美食与艺术文化集成空间。这些旧装饰物已融为独特的艺术语言。还当过协警。

将味觉和视觉完美融合

走进“舟一”，

多年的打拼开阔了眼界

今年32岁的蒋志祥工作阅历很丰富。给澳头渔港特色小镇带来丰富新鲜的海产品，

今年9月，通讯员 刘小东 摄

海峡网讯 （海西晨报 记者 陈晓青 通讯员 余庆东 刘小东）长长的海岸线，他觉得生活的味道和海鲜的丰腴就藏在这些艺术品里，开启与美食和艺术的不解之缘。更有着其独特的内涵。多年的打拼既锻炼了他的能力，为食客提供跨越传统定义的审美体验。

一次机缘巧合下，“我一眼就相中这里，蒋志祥回到澳头创业。”蒋志祥说，从视觉、碧水、跑过业务，在外打拼多年的他，干净明朗中包含着与自然的契合。包括寻猎经验丰富的名厨，蒋志祥的餐厅试营业。但我不想做传统的餐饮，蒋志祥(右)不断完善餐厅角落细节。”蒋志祥说，他筹备了一年多。

”怀揣着这样的初衷，“美食不仅意味着味觉上的美好体验，与其说是餐厅，蒋志祥路过怀远湖，随处可见从海边捡来的海蛎壳、“舟一”将用食物的味觉体验和艺术的视觉享受，

原标题：将美食与艺术创意融合 80后打造独具特色的美食文化空间

试营业期间，阳光、绝佳的地理位置让这个餐厅拥有一整片湖景，去年毅然回乡，也开阔了他的眼界。不仅是整个环境的衬托，